热干面的家常做法
材用料：
鲜面条150g;
榨菜;
酸豆角;
香葱香葱相克食物
芝麻酱2汤匙;
香油3汤匙;
老抽2茶匙;
生抽1汤匙;
盐1/2茶匙;
辣椒油或辣椒酱1汤匙。
菜谱做法：
1.鲜面条，加一汤匙香油拌匀。
2.入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。
3.榨菜，酸豆角香葱切碎。
4.喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。
5.最后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，盐拌匀。
6.晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮太软。
7.捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，趁热拌匀即可。
红烧肥肠面的做法特点：肥肠软糯香嫩，汤汁浓郁面臊的制作：肥肠100克八角：2克桂皮：2克花椒2克醋：1克山奈：2克香叶：1克草果：1克盐：1克胡椒粉：2克鸡粉：3克红酱油：2克糖色：15克姜：10克葱节：5克复制红油：20克姜末：2克陈皮：3克 菜油：30克郫县豆瓣：5克豆粉：3
武汉热干面原料：碱水面，芝麻酱，盐，糖，油炸辣椒，花椒油，生抽，醋，胡椒，蒜泥。 做法：1、超市买的热干面，入沸水焯一下。这个本身就是熟的，所以只要洗个澡就捞出沥干。2、把上面所有的调料根据自己的口味调匀。3、浇在面条上，拌匀了吃。如
从贝太厨房看到的热干面方子 觉得特别好吃啊 加了甜面酱和豆瓣酱比只有芝麻酱独挑大梁的口感丰富了许多味道也更好了 热干面的做法 1. 水烧开 放入面条煮到八分熟掐开还带点硬芯儿的样子就捞出晾干后加油拌匀 2. 芝
热干面的家常做法 材用料： 鲜面条150g; 榨菜; 酸豆角; 香葱香葱相克食物 芝麻酱2汤匙; 香油3汤匙; 老抽2茶匙; 生抽1汤匙; 盐1/2茶匙; 辣椒油或辣椒酱1汤匙。 菜谱做法
砂锅面材料 主料：鸡肉750克,面条(标准粉)500克 辅料：油菜心200克,陈皮15克 调料：辣椒(红、尖、干)20克,大蒜（约50克,大葱50克,姜50克,白砂糖15克,黄酒100克,酱油50克,豆瓣酱50克,花生油100克,八角2克,桂皮2克,味精1克,醋1克砂锅面
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