香煎土豆丝鸡蛋饼 土豆鸡蛋煎吃法

  材料:土豆 鸡蛋 小葱 碎米芽菜

  调料:盐 胡椒粉 烹调油 香料粉

  做法:

  1、土豆去皮切厘米丁。

  2、将切好的土豆上笼蒸上。同时可以蒸上其它的东西。也可以用水煮熟。

  3、鸡蛋打散,芽菜准备好,蒸好的土豆都准备好。

  4、平底锅烧热,倒油,炒香芽菜。

  5、下土豆翻上,小火煎香,,边煎边翻面。

香煎土豆丝鸡蛋饼 土豆鸡蛋煎吃法

  6、加上细盐和香料粉。

  7、倒上蛋液。

  8、小火煎定型,

  9、出锅放上小葱碎。

  小贴士:

  1、芽菜不是必须的,没有可以不用。或者用洋葱碎葱碎都是可以的。

  2、控制火候比较关健,不要糊锅了。

  

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