家常玉米面饼子的做法 玉米面饼的4种家常做法

  人们食用玉米粉以后能减少便秘和肠炎的发生,另外玉米粉中还有一些天然的抗病毒成分,经常食用对预防节肠癌也有很大的好处。你了解玉米面饼的不同做法吗?下面是爱华网小编给大家整理玉米面饼的4种家常做法。

家常玉米面饼子的做法 玉米面饼的4种家常做法

  玉米面饼的做法【1】

  材料

  玉米粉300g、面粉200g、鸡蛋2个、植物油3茶匙、白糖3茶匙、酵母3g、牛奶适量。

  做法

  1、鸡蛋磕入碗中打散。

  2、玉米粉和面粉拌匀,加入牛奶、蛋液、白糖和酵母,和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟。

  3、面团醒发后再揉一揉,分成小剂子,用手搓圆,再压成小圆饼。

  4、电饼铛加入少许植物油,预热。

  5、将玉米饼小圆饼放在电饼铛上,加盖,煎至一面发黄,翻面继续煎至两面都呈金黄色即可。

  玉米面饼的做法【2】

  材料

  玉米面三份,普通面粉一份

  做法

  1.把三份玉米面(corn meal)放在和面盆里。

  2.用刚刚烧滚的水慢慢注入,边用筷子搅拌,到看不见散粉的样子就可以了。这个步骤是成败的关键,水温不够玉米面不会起粘性,面团不成型,就真的必败无疑了!

  3.取一小团面,案板上撒大量的玉米面当作干手粉,轻巧地推着擀薄面团。记得每擀一下就要转动面坯一次,因为面团会很粘也很没有粘合性。

  4.加入一份的面粉,也用筷子拌匀。

  5.等面凉到不烫手,就可以揉成面团了。醒10分钟。

  6.取一小团面,案板上撒大量的玉米面当作干手粉,轻巧地推着擀薄面团。记得每擀一下就要转动面坯一次,因为面团会很粘也很没有粘合性。

  7.然后随意切割。

  8.一小片一小片地放到烤盘上。

  9.放入预热到400华氏度/20摄氏度的烤箱里,烤5分钟,翻个面再烤5分钟即可。

  玉米面饼的做法【3】

  材料

  主料:玉米面煎饼 鸡蛋碎 猪肉馅 鲜虾仁

  辅料:盐 胡椒粉 味精 葱花

  做法

  三鲜馅玉米面煎饼盒子做法:

  1.

  

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