三文鱼皮的做法 糟菜三文鱼皮

三文鱼皮的做法 糟菜三文鱼皮

爱华家常菜谱配图

  1.鱼皮刮鳞洗净切一厘米宽的条;

  2. +盐+鸡精+胡椒粉+料酒适量抓匀;

  3. 油锅下姜片干辣椒略爆,下糟菜炒散;

  4. 加少许糖调味后下码味后的鱼皮,大火炒匀;

  5. 鱼皮内侧的肉颜色基本转白时下蒜苗片混合炒匀即可。

  

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