主料：油豆腐50克,豆腐干50克,豆腐(北)150克
辅料：粉丝50克,木耳(水发)8克,油菜心80克
调料：大葱2克,姜2克,酱油6克,淀粉(玉米)15克,盐4克,花椒4克,花生油90克
烧素烩的特色：此菜面筋泡柔韧，味香可口。
烧素烩的做法：
1. 将油豆腐一切两半改刀切成块；
2. 豆腐片成厚1厘米的片；
3. 豆腐干片成厚薄片，而后切成三角形的小片；
4. 葱、姜切末备用；
5. 花椒放入热油中炸出花椒油；
6. 粉丝泡发切成长5厘米的段；
7c 8. 炒勺内放入花生油，置中火上烧至八成热，放入葱、姜末、豆腐干煸炒一下，加入酱油、油豆腐、豆腐、木耳、粉丝、油菜心、清汤、精盐烧沸；
9. 用湿淀粉勾芡，淋上花椒油即成。
食物相克木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
田螺烧肉/更多做法 评论(71)浏览(2638)私房菜春季养生春季菜谱清热明目准备时间：10-20分钟制作时间：30分钟-1小时用餐人数：3-4人喜欢129收藏到专辑红豆厨坊蚌埠不在线关注发私信打招
烧芸豆的做法――简介好不容易遇到了瘦瘦的芸豆，嘿嘿，味道真的不错哦 . 下面就来为大家分享下烧芸豆的做法。详细看下面的图文介绍。烧芸豆的做法――食材芸豆 400g猪肉 100g水淀粉 适量油 150g盐 适量味精 适量老抽 适量姜 适量葱
茄子是人们非常喜爱哦一个食物，而在日常的生活中人们也是常常吃的。而人们最喜欢的一种做法就是烧，那么你知道烧茄子怎么做吗?其实烧茄子也是不同的做法，当然味道也是不同的，今天小编就为大家介绍四种烧茄子的家常做法，喜欢茄子的可以都
素烧茄子的家常做法 西红柿烧茄子【组成】茄子400克西红柿100克柿子椒50克食盐2克味精1克白糖5克植物油40毫升酱油5毫升【制作】将茄子去皮洗净，切成块，放入锅中干煸一下;柿子椒(去籽去蒂)和西红柿洗净，切成块;油热放入茄子翻炒
：主料：绿豆芽400克,青椒50克,韭菜50克 调料：盐3克,香油10克,味精1克 素烧银针汤的做法： 1. 绿豆芽去根，淘洗干净，放入筲箕中沥干水分； 2. 韭菜心折去两端，切成4厘米长的节； 3. 甜椒洗净、去蒂、去籽，切成丝； 4. 锅置火
爱华网