韭菜炒蛏子的做法视频 韭菜炒蛏子

配料:

韭菜炒蛏子的做法视频 韭菜炒蛏子

  主料:净蛏子肉

  辅料:韭黄

  调料:精盐、食用油、鸡精、料酒、姜末、香油

  韭菜炒蛏子的特色:鲜嫩、清香

  如何做韭菜炒蛏子:

  1、将蛏子肉去杂物洗净,焯好待用,韭黄洗净切段;

  2、坐锅点火放入油,油热煸炒姜末出香味时倒入蛏子肉翻炒,加入料酒、盐、鸡精、清水再倒入韭黄快炒入味淋入香油即可出锅。
 

  

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