桑葚又叫桑果、桑枣,每年4~6月果实成熟时采收,成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。那么,宝宝吃桑葚好吗?
桑葚的营养丰富,含有大量葡萄糖、果糖、多种维生素和矿物质钙、磷、铁、锌、铜以及柠檬酸、苹果酸、鞣酸、果胶和珍贵的“花青素”等营养物质。花青素是强抗氧化剂,能够加速视网膜上“视紫质”再生的能力,从而改善视觉的敏锐度和夜盲症。中医认为桑葚具有生津止渴、养心益智、补血滋阴、润肠燥的功效。所以桑葚是既可入食也可入药的水果中佳品。
可能的伤害
桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物,可抑制肠道内的多种消化酶,致使肠道的消化酶不能破坏C型产气荚膜杆菌B毒素而引起出血性肠炎。
大量进食桑椹后出现面色青灰、口唇干燥、皮疹、喉咽肿胀,胸闷烦躁、恶心,呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、大便呈果酱样,四肢发凉,严重时因出血性肠炎导致血压下降、脱水、休克危及生命。
健康吃法:
1、要限制进食桑椹量,桑椹只能作为正餐外的补充。
2、如果宝宝非常喜欢吃,可以一天中分几次吃。
3、出现剧烈腹痛、腹泻,特别是有血性便者要及时到医院诊治。
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