酸汤肥牛金针菇的做法 金针菇肥牛的2种做法

  大家喜欢吃牛肉吗?牛肉肉质鲜嫩,软嫩多汁,十分受人青睐,今天,爱华网小编为大家介绍金针菇肥牛的做法,希望大家喜欢!

  金针菇肥牛的做法一

  材料

  金针菇,肥牛片,姜,洋葱,剁椒,小黄椒,干辣椒,花椒,盐,水,高汤精

  做法

  1、锅中倒油,烧热,加入姜、洋葱、小黄椒、干辣椒以及花椒,煸炒出香味后,加入洗净的金针菇,炒软。

  2、加入适量的盐和水(如果有高汤那是最好)还有高汤精,烧开。

  3、放入肥牛片,煮至肥牛变色即可装盘盛出。

  金针菇肥牛的做法二

  材料

  肥牛片250克金针菇300克豆瓣酱①1匙葱花适量蒜蓉适量盐少许

  做法

  step1

  金针菇剪去根部洗净备用。

酸汤肥牛金针菇的做法 金针菇肥牛的2种做法

  step2

  锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜蓉和豆瓣酱,炒30秒左右。

  step3

  豆瓣酱炒香后放入600cc②清水。

  step4

  大火烧开后放入金针菇。

  step5

  煮开后加入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛在汤中散开,当肥牛片变色后关火,盛出,散上葱花即可。

  金针菇肥牛的做法三

  材料

  肥牛片,金针菇,小米椒,红辣椒,葱,蒜,盐,油,糖

  做法

  1、肥牛、金针菇分别过开水。

  2、起锅爆香葱、蒜、小米椒、红辣椒。

  3、加入肥牛、金针菇、盐、开水。

  4、大火煮开,加少许糖提鲜即可。

  牛肉的其他做法

  红酒炖牛小排

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