年夜饭：红焖羊肉的做法-爱华网

　　用料

　　羊肉，大蒜，料酒，香辣酱，干红辣椒，姜片，生抽，老抽，糖，盐，八角，花椒，桂皮，枸杞

　　红焖羊肉的做法

　　羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块

　　胡萝卜切大块

　　锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀

　　把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅，放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内)，加入开水

　　小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂

红焖羊肉火锅红焖羊肉的做法

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