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青豆80克 虾仁150克 腰果适量 红萝卜适量
调味料
太白粉3小匙 米酒1大匙 盐半小匙
作法一
虾仁以太白粉和米酒拌匀备用
作法二
锅中倒入1大匙油烧热，放入虾仁大火过油，等到虾仁变色随即盛起备用
作法三
锅中余油继续加热，放入红萝卜和青豆大火爆炒，加盐调味後，再放入腰果和虾仁炒约半分钟，加入酒提香，即可完成
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