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鸿运当头
主料:鲢鱼头 400克 豆腐 200
调料:姜 5克 青蒜 10克 料酒 10克 豆瓣酱 10克 酱油 5克 甜面酱 5克 盐 3克 胡椒粉 2克 淀粉(玉米) 3克 各适量
做法:1. 鱼头洗净,拭干,剖开,对切成4大块,用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出;
2. 豆腐切成长厚片,用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内,面上放入煎好的鱼头;
3. 另用2大匙油炒姜末,放入所有调味
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调料:姜 5克 青蒜 10克 料酒 10克 豆瓣酱 10克 酱油 5克 甜面酱 5克 盐 3克 胡椒粉 2克 淀粉(玉米) 3克 各适量
做法:1. 鱼头洗净,拭干,剖开,对切成4大块,用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出;
2. 豆腐切成长厚片,用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内,面上放入煎好的鱼头;
3. 另用2大匙油炒姜末,放入所有调味
年夜饭素食菜谱大全爱华阅读配图 腰果玉米 食材:盐
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北方年夜饭经典菜谱有: 【菜系】东北菜 【主料】茄子土豆青尖辣椒猪 【做法】炒 【味型】香嫩 【成菜】热菜 地三鲜是东北最具代表性的特色菜之一,味道浓烈香嫩,非常好吃。地三鲜的做法很容易,只要有
大年三十那一顿晚饭,家家都张罗得非常之隆重的。十菜一汤一甜品,是最基本的。多少年来,都是如此,下面就来看看家常年夜饭标准菜谱,十菜一汤一甜品具体是哪些吧。 家常年夜饭标准菜谱之佐酒小菜: 第一道:凉拌莴笋丝。这个菜的特
爱华阅读配图  春节年夜饭团圆饭菜谱大全 春节年夜饭菜谱在中国一直是个传统,不过家宴怎么做,那也是有说法的。为您设计几套新春家宴菜谱并教您几道菜的做法,您可以试一试用专业水准的菜肴来招待亲朋。(春节菜谱推荐,春节