真功夫黄豆酱蒸鱼饭黄豆酱蒸鱼的做法-爱华网

　　食材：

　　450g鳊鱼、10g姜丝、10g香葱段、18小匙盐、14小匙料酒、1大匙海天黄豆酱

爱华阅读配图

　　做法：

　　1)鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼浅割一刀。

　　2)用盐，料酒涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满香葱，姜丝，再在表面涂上一层黄豆酱。

　　3)锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟。

　　4)蒸好的鱼，在表面淋上1小匙烧热的油。

　　5)最后在表面洒上葱丝，红椒丝，香菜做装饰即可。

分享鱼最受欢迎的19种家常吃法清蒸多宝鱼清蒸鱼去腥要谨记最如何清蒸多宝鱼

翻了翻自已写的博文，才发现博客里从没上过清蒸鱼这道菜，我家吃鱼很少清蒸，虽然都说清蒸鱼最鲜美，我这个海边长大的孩子小时候还真没吃过清蒸鱼，吃最多的就是腌咸鱼和用最古早的做法酱油水煮鱼。这样的吃法好像是习惯问题，又或者是老一辈

中华饮食文化博大精深，然而肯德基、麦当劳等洋快餐跨入国门后，攻城略地，所向披靡。虽然一个个中式快餐欲与洋快餐一争高低，但是一幕幕悲壮的结局让当初的凌云壮志很快便烟消云散。　　然而，一家以全新模式运行的中式快餐连锁店

创始人的股权争夺让中式快餐第一品牌真功夫的发展蒙上阴影，真功夫原董事周明等元老带队出走，创立了另一个中式快餐品牌72街。72街沿用了真功夫“一菜一饭一汤”的结构组合，但通过口味上的突破来寻求差异化竞争。曾经作为麦当

2010年，真功夫在全国的直营门店数量超过380家，营业额超过20亿，成为当之无愧的中式快餐领导品牌。在成绩的背后，真功夫从“蒸”到“中式米饭快餐”的品类战略升级究竟有何战略意图？　　1997年，真功夫创始人之一蔡达标与华南理工

每一种餐饮模式都有比较明确和固定的消费群体，抓住目标消费群体，重拳出击，就能有意想不到的收获。为什么在竞争日益激烈的餐饮市场，真功夫能够快速崛起？　　真功夫作为中国内地快餐业的主导品牌，在面对肯德基、麦当劳等国际品牌的激