陈皮是一种中药食材，在平时也会被我们用在各种汤汁中，它的食疗功效之大，有着健脾养胃、助消化，治疗食欲不振等作用，这道陈皮花生粥是将陈皮、花生、大米这三种食材一起炖制而成的，采用炖这种方法可以使得粥食吃起来稠而不烂，并且很糯口。做好的粥食吃起来因为加了陈皮会有一点苦，所以在做的时候，喜欢吃甜的可以加点冰糖一起煮，或者搭配着一些咸食像豆腐乳之类的一起煮，都是很不错的。
陈皮花生粥的做法教程：
1.陈皮和花生都用清水洗净，大米淘洗干净。
2.食材全部加入炖盅倒入清水(我这个炖盅用50克大米加入八分满清水)。
3.通电一个半小时。
4.炖好后断电盛出，撒上枸杞子上桌。
成品图：
爱华家常菜谱配图
陈皮花生粥的美味小窍门：
1.陈皮有点微苦，吃的时候要挑出，最好用块纱布包着加入。
2.我这个炖盅用50克大米加入八分满清水，大家可以根据个人家的厨具斟酌加水和米。
陈皮花生粥的做法介绍到这里就结束了，秋季正是调理肠胃的好季节，这个时候不妨来上这么一道美食，做起来简单，老人和小孩都可以食用，做来和家人们一起补补身体吧。
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