爱华网健康美食汤羹呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!
健康美食汤羹
香菇炖鸡汤
材料：新鲜老母鸡半只(带鸡杂)，香菇适量，生姜一大块
做法：
1.准备材料：新鲜老母鸡半只(带鸡杂)，香菇适量，生姜一大块。
2.香菇提前用清水泡开。
3.鸡肉斩件。
4.汤煲里放入适量的清水。
5.放入鸡肉和鸡杂。
6.放入香菇。
7.大火煮开后，改小火煲2个小时左右。
8.放入适量的盐调味，再煲10分钟即可。
冬瓜排骨汤
原料：排骨 冬瓜 葱 姜
做法：
1.猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用
2.冬瓜去皮去瓤，洗净，切块
3.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时
4.然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅
淮南牛肉汤
原料：牛肉汤 牛肉 粉丝 豆皮 香菜 盐，胡椒粉
做法：
1，牛肉汤煮开。
2，粉丝泡开。
淮南牛肉汤
3，豆腐皮切丝，牛肉切片(用干净的刀和蔬菜砧板)，香菜洗净备用。
4，牛肉汤煮开，看盐味够不够，不够加点盐，胡椒粉，鸡精。把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。
5，牛肉摆上，兑牛肉汤，最后撒点香菜，滴点香油就好了。
小贴士：
牛肉汤很清淡很好喝!豆腐皮粉丝，是不可缺少的，其他蔬菜可以自己按照喜好添加。但是不要味道重的，几乎不改变汤味道的比如白菜，蘑菇。像芹菜，番茄，就不行了。
