香椿拌豆腐要什么豆腐香椿拌豆腐的做法-爱华网

　　春天是吃香椿的季节，而一提到香椿自然就会想到“香椿拌豆腐”，听说刚上市的芽最好吃，价格也贵，待多些时，还可以自制天然“香椿酱”，平时可以用来拌饭、拌面或是炒菜也很方便。

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　　食材明细：豆腐适量香椿适量生抽适量辣椒油适量香油适量

　　制作步骤

　　1. 香椿热水焯烫一下。

　　2. 冻豆腐。

　　3. 解冻后焯烫一下

　　4. 豆腐切成小丁，香椿少许也切成碎末。

　　5. 加盐、料酒、醋、香油、辣椒油、鸡精拌匀即可，营养味美。

香椿拌豆腐香椿芽豆腐丝凉拌

主料香椿适量豆腐适量辅料食盐适量香油适量香椿拌豆腐的做法　　准备原料　　香椿洗净　　把根部老的地方摘掉　　用开水烫一下　　颜色变绿后控干水分　　切成碎

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