爱华网
我们从菜市场买回冻鱼后，如果想马上烹调，一定要注意，千万不能用热水冲烫。这是因为，热水只能使冻鱼表皮受热，热量不能很快传导进去。这样不但不能使冻鱼很快溶化，反而容易使鱼的表皮烫熟，使蛋白质变性，而引起表皮变质。正确的方法应该是把冻鱼放在冷水中浸泡，使冻鱼慢慢地融化。为了加速溶化，可在水中加点食盐，这样冻鱼会很快溶化，不会受损失。
鱼怎么化冻 为何要用冷水化冻鱼
更多阅读
两会新闻发布会为何要用英语翻译？ 新闻发布会 翻译
两会新闻发布会为何要用英语翻译？----给两会新闻发布会提的建议清華大学教授彭培根2015年3月4日一、每年开两会新闻发布
单片机中为何要用晶振 单片机中晶振的作用
简单地说，没有晶振，就没有时钟周期，没有时钟周期，就无法执行程序代码，单片机就无法工作。 单片机工作时，是一条一条地从RoM中取指令，然后一步一步地执行。单片机访问一次存储器的时间，称之为一个机器周期，这是一个时间基准。—个机器周期
鸿茅药酒为何要用67味中药? 鸿茅药酒小视频广告
鸿茅药酒为何要用67味中药？ 近期，关于《鸿茅药酒》的广告正在各大卫视热播，其播出频率之高，令人叹为观止，一些大牌名星，满脸虔诚，推介不遗余力: “67味中药，270年历史传承”，听来令人无限神往。好奇之下，难免对此一探究竟。据查，该方出自《
弃婴岛弊大于利 为何要用道德来质疑“弃婴岛”的建设
道德是什么？某城市将建“弃婴岛”，引发了不少市民心理上和道德上的担忧。这个时候说道德，还真是个大热门。经常听人说起道德讲堂，虽没有亲自参加，但可以想象，大概会有几名临时穿起白色道袍的现代僧在讲道德，一群目光迷离的年轻人在表演
英雄联盟灵异事件警告 ECB为何要用LTCM事件警告美国？
一、ECB对美国的警告2006年6月初，一向低调的欧洲中央银行（ECB）发表一份报告，明确指出：对冲基金威胁世界金融体系的稳定。欧洲央行在其新发布的金融稳定报告中写道，“一家大型对冲基金或若