熏牛肉怎么做好吃熏牛肉的做法-爱华网

制作材料：主料：牛肉(肥瘦)1000克

　　调料：植物油100克,辣椒粉25克,酱油25克,甜面酱10克,白砂糖10克,花椒粉5克,盐2克,芝麻2克,辣椒油2克,料酒2克,姜5克,大葱5克

　　熏牛肉的特色：麻辣香脆，佐酒或零吃均可。

　　熏牛肉的做法：1.牛肉去筋剖成长5厘米、宽3厘米的片子，用料酒拌匀，加姜、葱花、花椒、盐腌渍10分钟入味。

　　2.取出肉片凉干水分，下到旺火油锅里炸呈金黄色起锅。

　　3.另将菜油烧热后，放糖、甜酱炒至六成熟下牛肉片，并立即倒酱油、醪糟汁、辣椒面炒匀铲起，拌

野山鸡怎么做好吃野山鸡的捕捉方法

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