街道上的烧烤摊子传来阵阵香味,令人食指大动。吃吧,一顿夜宵、两顿夜宵……不知不觉,体重上升了。不吃吧,闻着味道就流口水,实在太为难自己了。夜宵到底该不该吃呢?
首先,要分清自己是否适合吃夜宵。在儿童发育期间或者学习压力很大的学生,吃夜宵不但对生长发育有益还可提高学习效率,预防营养素摄入的不足;某些需要熬夜的职场人,为了保持充沛的体力和精力也可以加入一顿夜宵。除了这些健康人群外,容易出现低血糖的人、糖尿病患者、老年人、胃功能较差的人群,在饮食上需要采取少吃多餐的原则,食用夜宵也是对健康有益的。除此之外,癌症病人往往伴随有营养不良,所以为了保证营养的需求量,晚上加餐也是一种很好的方法。
再者,选择合适的夜宵。从营养的角度来讲,不管是健康人群还是疾病人群,选择夜宵都应选择好消化、低油脂、低热量的食物,比如粥类、汤类、水果、牛奶等。汤和粥的口味都比较清淡,利于消化,且汤和粥里都含有大量水分,喝了容易有饱胀感,不会导致吃过量,油分也不高,低卡又低脂,是夜宵的最佳选择。
第三,选择吃夜宵的时机。夜宵最好在睡前两小时吃完,这样会减少胃的负担和体重的增长。对于疾病人群,要注意饮食量的控制,糖尿病人群依照平日血糖的情况选择进食量,胃病患者更要注意,最好把夜宵的热量控制在200卡左右。
最后,养成散步消食的好习惯。吃过夜宵稍事休息后,散散步是最好的方法。散步时,要保持正确的姿势:抬头、挺胸,并随着步伐轻轻摆臀,这样有利于全身运动和身体的协调。散步还要注意一定的速率,随意地走走停停,运动量有限,达不到有氧代谢的效果,也就不能起到消耗能量的作用。根据个人情况,散步消食以30分钟左右为宜。