鱼翅烹熊掌掌珠竹荪翅-爱华网

配料:

　　水发金钩翅，熟鹅掌，熟鸽蛋，虾茸，水发竹荪，芦笋尖，火腿丝，精盐，葱段，鸡清汤，淀粉，湿淀粉，鸡蛋清，葱油，胡椒粉。

　　掌珠竹荪翅的特色：香鲜软糯，气派高贵，为大菜中上品。

　　如何做掌珠竹荪翅：

　　鹅掌去骨，对称剖开，在掌中间撒上淀粉。将入味虾茸挤成丸子，放在掌中，再将鸽蛋放在虾丸上揿实，蒸熟。芦笋、竹荪分别用鸡清汤焯过，围在鹅掌旁边，金钩翅用竹箅夹住，吊入鸡清汤中焖制入味，排放在盘中央。鸡清汤入湿淀粉、胡椒粉调味，勾芡，入葱油打亮汁，浇在鱼翅、鹅掌、竹荪上，撒上火腿丝。

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养生中国人健康全人类竹荪—竹荪蛋竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，在李时珍《本草纲目》中被列为

长裙竹荪是著名的食用菌之一。脆嫩可口，味清香，营养丰富。药用于降血压、降血脂、减肥、防治糖尿病，并有抗癌和抗炎症的作用。市场前景非常好广阔。以下为您介绍一下竹荪免棚生料开放式栽培新技术。竹荪，又名竹笙，是我国名贵山珍。90年代

竹荪怎么吃竹荪作为一种少有的食用菌种，一般生长在竹根部，它也属于一种蔬菜，吃起来味道与竹笋一样鲜美。竹荪在做的时候有几点需要大家注意的，也就是竹荪的烹饪要点。在烹饪竹荪的时候要是没有注意这些细节，那么就很可能烹饪不出来竹荪自

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简介:竹荪，这种菌类的营养价值非常高，还具有很好的保养功效，用它做汤味道非常之美味，会让你忍不住喝多两碗哦。哈哈。。。石斛竹荪老鸭简介：中秋时节也是进补的好时机哦。。。传统医学认为，正常人进补，男子宜在40岁左右开始，女子宜在35岁