携带哪些物品去洽谈
初次去考察场地,最好携带以下工具:笔记本(笔)、计算器和数码相机。笔记本(笔)是为了记录相关信息,诸如交通方式,宴会厅大小,挑高,场地特色等。计算器是为了方便酒店销售向你报价后,你能快速计算每一部分的费用,迅速做出反应。数码相机可多拍取照片,包括宴会空间、花园乃至桌布、口布颜色等,方便回家与家人、婚庆策划分享及讨论。
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携带哪些物品去洽谈
初次去考察场地,最好携带以下工具:笔记本(笔)、计算器和数码相机。笔记本(笔)是为了记录相关信息,诸如交通方式,宴会厅大小,挑高,场地特色等。计算器是为了方便酒店销售向你报价后,你能快速计算每一部分的费用,迅速做出反应。数码相机可多拍取照片,包括宴会空间、花园乃至桌布、口布颜色等,方便回家与家人、婚庆策划分享及讨论。
5、停车服务:头车可否停在酒店正门,为来宾提供多少免费车位等。
6、婚房:婚房类型、几晚住宿、来宾订房可否优惠。
7、软性服务:提供几名婚礼管家、服务员配比情况、上菜时间、衣帽间服务情况等。
8、价格及套餐相关。
Tips 1:前往洽谈场地时,要做好相关的信息搜集工作。对酒店的价格、套餐、优惠,提前摸清楚。
Tips 2:即便已经心属场地,也千万不要表露出来。其实买卖任何物品,这一点都相当重要。如果能找到熟人进一步商量优惠,这一点更加重要,在优惠未商谈出来前,都要装作还在犹豫、比较其他场地,甚至告诉对方其他考虑的待选酒店名字。
Tips 3:除特殊情况,比如淡季婚礼、晚间婚礼特惠外,酒店价格能商谈的部分主要在于15%服务费的问题,新人对此要有心理准备。
Tips 4:谈判的过程基本划分为:①先全面要求降价,探测酒店销售的谈判空间,大多数情况下,讨论的点会归于15%服务费的问题。②继而针对局部,比如15%服务费,利用网络上搜集到的优惠信息、亲朋之前在此举办婚礼价格的案例、犹豫斟酌是否要放弃该酒店转投其它酒店等各种途径,与销售谈判。③如果销售就价格丝毫不做出任何让步,而你又真的心属该场地,不妨转而寻求增值服务的变相获利。比如要求对方升级婚房类型,增加畅饮服务、赠送新娘Spa、周年纪念日晚餐等,因为很多酒店就价格是有硬性规定的,销售可掌握的价格优惠额度有限,但是增值部分调控的空间更大。
注意事项:
1、宴会举办的日期、时间点。日期是新人所关注的,不会弄错,各宴会空间的使用时间段,新人需要额外注意。诸如大宴会厅、新娘化妆间等,要考虑到也许有来宾喝多了影响婚宴结束的时间,或者新人需要化妆间存放部分待转移的物品等。总之一切周全考虑,列在明处。
2、宴会使用的空间。宴会厅、花园场地、迎宾区等这些功能性区间使用要标注清楚,酒店的大宴会厅一般根据人数多少隔断使用,也会一一标明。
3、婚宴套餐价格,及包含的所有套餐服务,包括经过讨价还价之后额外争取到的赠送项目等。
4、酒店提供的搭建服务,包括舞台、T台等也需要标注在合同里,包括能提供的灯光、音响视听设备等。
5、婚宴的桌数设定,可与酒店商定,于婚宴实际举办前一周提交最终最低桌数,以确保最低消费的准确性。并且敲定如果婚礼当天,来宾数量超过最低人数,额外费用的计算方法,一一落实在合同内。
6、定金的支付比例,及万一有突发情况取消宴会,能否部分退回定金。剩余费用在什么情况下支付。
7、如果因酒店原因要单方面取消婚宴,如何赔偿。
8、婚礼结束后,交付剩余费用时,酒店需出示所有费用清单明细。