胡萝卜炒鸡蛋的做法
胡萝卜的维生素E和维生素A能对眼球和眼肌有滋养作用，能维持上皮组织正常机能，改善黑眼圈，有助于增进视力。胡萝卜与鸡蛋同炒，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增进了菜肴中优质蛋白质和多种脂肪酸吸收，增加了对人体的滋补性。
此道菜不仅能营养齐全，而且还有缓解眼疲劳的作用。
主料:胡萝卜 100克 鸡蛋 100克
胡萝卜调料:姜 5克 大葱 10克 盐 2克 白砂糖 5克 胡椒粉
鸡蛋1克 各适量
制作方法
1、将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。
2、将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。
制作材料(20张) 3、炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，变成胡萝卜油。
4、沥油，油待用。
5、锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花。
6、放入鸡蛋。
7、倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了。
8、出锅后，淋上剩下的一半胡萝卜油。
汇报两件事：一：坏事：郁闷郁闷郁闷！！3天假期不能回家了~~~二：接到通知，我要做伴娘了，人生第一次做伴娘~~现在最主要的任务：美容！忘记不开心的事---办事得抓住主要矛盾！！哈哈今天就上一道美容菜---胡萝卜炒鸡蛋。特别提醒：大家注意做法中的
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