大黄属于多年生深根植物,适宜阳光充足的环境,以土层深厚的中性及微碱性沙质壤土和石灰质壤土为好。山区气候凉爽,地下水位低的地区适宜栽培。酸性土壤,每公顷需施石灰1500~3000千克,深耕30厘米以上,施足基肥,每公顷45~60吨。干旱地区解冻后,耙平土壤,趁湿把种子播下。
播种:可采用春播和秋播两种方法。春播方法是:选三年生健壮植株的老熟饱满种子,在春季雨前夕播种。在整好的土地上,北方4月中下旬穴播,行株距为60~75厘米,行距45~60厘米,每穴播5~10粒,可和黄芪混播,覆土2厘米左右,每公顷播种量22.5~30千克。
在较南地区采用秋播,株距45厘米,行距60厘米,穴播或条播,可以和三木香、当归等作物地边间作。适时浇水、施肥、除草,以利出苗。播前种子处理,放入18~20℃温水中浸6~8小时,浸后用湿布覆盖催芽,每天须翻动1~2次,有1%~2%种子萌芽时即可播种。
育苗:春季选向阳的熟地或生地进行深耕整细耙平,做120厘米宽的苗床,要随地形而定。在北方,3月份播种,条播,行距9~10厘米,覆土3~4厘米,10天即出苗。播后注意适度浇水,苗高6~10厘米时,按直播定苗。南方用高畦,条播撒播均可。沟25厘米开横沟,播幅3厘米,沟深3厘米,施入人粪尿后,种子均匀撒入沟内。每隔3~5厘米有种子一粒为合适,覆细土或熏土一层,不见种子即可,再盖草保墒。出苗后趁阴天或傍晚揭覆盖草。苗出齐后,坚持见草即除。施入人畜粪尿水2~3次,加快幼苗生长。第一次除草时对间距过密的苗进行移栽,要求每株幼苗穴深30厘米,施土杂肥1.5~2千克,覆土高于芽头6厘米左右,低于地面6~10厘米,利于追肥和培土。
田间管理:大黄生长期较长,三年才能收获,因此适时松土、锄草、追肥、防治病虫害特别重要。一般在第一、二年松土3次,追肥2次。第一次6月初追饼肥或化肥(过磷酸钙150~225千克/公顷,氯化钾75~112.5千克/公顷,硫酸铵112.5~150千克/公顷)。第二次8月下旬施磷、钾肥,每公顷用量150千克/公顷。第二年追肥2~3次。另外需要注意病虫害(如根腐病)的防治。
采收加工:大黄移栽后2-3年即可采收,在9-10月份地上茎叶枯萎时,挖取根及根壮茎,去净叶茎、泥土,用碗片刮去粗皮及顶芽和细须根,大形的可用绳串起,中小形的可切片,阴干或烘干。
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