材料
绞肉半斤 碎菜脯6两 豆豉2大匙 辣椒1支
调味料
盐少许 鸡粉半小匙
作法一
先将菜脯洗净,放入水中泡5分钟後,取出沥乾水分备用
作法二
辣椒切小圈状备用
作法三
起一油锅,加入4大匙油,放入绞肉炒熟後,再加入辣椒、菜脯拌炒片刻,最後放入豆豉、鸡粉拌炒均匀即可
菜根香的做法 肉末菜根香的做法
更多阅读
豌豆炒肉的做法 肉末炒豌豆
本来说好的肉末炒豌豆,结果作为营养师的我,总是喜欢搭配一大堆,不经意又成了肉末炒杂蔬了,不过加了嫩玉米和胡萝卜的肉末炒豌豆,的确营养更丰富,色彩更鲜艳,也更加吸引我家宝宝的眼球。一边炒菜宝宝一边催着要吃,我炒好就出锅了,端上桌一查
芹菜炒肉末的做法 肉末芹菜
肉末除做肉丸子和肉饼外,也可搭配些小菜如雪菜等,一时找不到相应的菜,就用芹菜顶上,也挺香的,好下饭。主料:;肉末(约半磅);芹菜(净重约2/3磅);辣椒(2-3只)辅料:厨具:炒锅1、先将肉末用生抽2小匙、胡椒粉1/4小匙、糖1/4小匙、料酒1
家常肉末粉条的做法 肉末粉条的做法
【所用料】红薯粉条1把猪肥瘦肉100克(去皮)郫县豆瓣1汤匙生姜1小块香葱3根大蒜3粒酱油1汤匙白糖1/2茶匙黄酒2茶匙花生油3汤匙三联阅读配图【这样做】1、准备好主材料,红薯粉提前6小时泡发好。2、生姜、大蒜切末;香葱切成葱花;
虎皮尖椒酿肉的做法 肉末虎皮青椒的做法
  虎皮青椒,又叫虎皮海椒,是一道四川名菜。将青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样,所以得了虎皮青椒的美名。这道菜的做法简单,而且是一道有名的调胃小菜,下面内容将为大家带来虎皮青椒的做法,干兴趣的朋友来一下
肉末茄子的家常做法 肉末茄子的做法讲解
  茄子为以茄子和为主要食材的汉族特色菜肴,起源于西汉,属于家常菜。营养丰富,且容易上手,色香味俱全,下面就来教大家肉末茄子的做法: 肉末茄子的做法: 主料:茄子(紫皮,长)1个、猪肉馅50克 调料:食盐2克、蒜1瓣、料酒5毫