广式豆沙麻薯月饼的功效与作用:
红豆沙:富含碳水化合物
白糖:富含碳水化合物
广式豆沙麻薯月饼的制作材料:
糯米粉 玉米淀粉 牛奶 红豆沙 糖浆 低粉 白糖 视水 大豆油
广式豆沙麻薯月饼的家常做法:
1.麻薯材料。
2.将除手粉外的所有材料混合。
3.用筷子搅拌均匀至无粉粒。
4.上锅蒸15分钟左右。
5.拿出来后用筷子搅拌。
6.搅拌均匀后晾凉。
7.用手粉揉成6克一个的剂子备用。
8.准备饼皮材料。
9.将糖浆视水大豆油混合。
10.用打蛋器打发。
11.再筛入低粉。
12.上下翻拌揉成面团。
13.放置2小时。
14.豆沙制成30克一个的剂子。
15.面团分成14克一个的剂子一起备用。
16.将麻薯包进豆沙馅中。
17.用虎口包裹住。
18.成团。
19.全部裹好。
20.将饼皮包裹19豆沙麻薯馅。
21.用虎口包裹。
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