高血压是生活中最常见的一种疾病,得了高血压怎么办呢?其实从饮食入手可轻松防治高血压。那么有哪些养生食谱具有降血压的效果呢?下面跟随爱华网小编一起来看看吧。
有效降血压的养生食谱一、白米腐竹白果粥
原料:大米300克、白果150克。
做法:
1、大米淘洗净,加盐码好。
2、白果去壳去核。
3、腐竹用水发软后切碎。
4、锅中水沸后放入大米、白果和腐竹同煮约30分钟后,将麦片用纱布包好放入在煮30分钟。
5、粥好后,取出麦片纱布包,用盐调味即成。
二、薏米冬瓜汤
原料:薏米50克、冬瓜150克、水350克。
做法:
1、薏米用清水泡4-5小时备用,冬瓜切成1.5公分半的厚片。
2、薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。
3、下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可出锅。
tips:薏米一定要提前泡4-5小时,煮的时候煮开后一定要停火30-50分钟,在用小火煮20分钟花就开了。冬瓜和薏米的比例1:3最好,放入冬瓜开着锅不要盖盖子,口感会好。
三、竹筒米糕
主料:长糯米2/3米杯、五花肉40克、咸蛋黄半个、香菇4朵、红虾米1茶匙、红葱头末2大匙
调料:酱油2大匙、香油1大匙、糖1/4茶匙、味精、胡椒粉、五香粉各少许、酱油膏1茶匙、肉松1大匙、香菜少许。
做法:
1、长糯米洗净,沥干水分;五花肉洗净,切条状;香菇泡软后,切丝;红虾米洗净,沥干水分。
2、锅中加油1/2大匙,烧热,放入五花肉煸香,再依序放入红葱头末、香菇丝及红虾米爆香。
3、加入调味料,以小火慢炒至材料入味,熄火。
4、取一耐热深杯,先放入咸蛋黄,再排放入3,最后放入长糯米,装约6分满后,加水至8分满;入锅蒸约40分钟。
5、将4扣入盘中,浇撒上调味料B即可。
四、豆腐瘦肉汤
原料:豆腐、瘦肉、姜丝、枸杞、香菇。
做法:
1、姜片切丝、豆腐切块。
2、瘦肉切片,过水备用。
3、将500ml的水注入锅中煮开后,放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝等同煮,用大火煮5分钟后,再转小火煮10分钟。
4、放入瘦肉片,转大火煮开后即熄火,焖2分钟即可。
五、黄豆炖牛肉
主料:牛腱子肉150克、大豆50克、番茄100克。
调料:色拉油10克、大蒜5克、姜5克、白酒10克、酱油20克、淀粉(豌豆)10克。
做法:
1、黄豆用水浸泡约4小时,洗净后沥干水分。
2、牛腱肉、番茄洗净,分别切块,备用。
3、大蒜、姜分别洗净,均切成末。
4、锅中入油10克,将蒜、姜炒香,再加入水煮开。
开锅后,放入牛肉、黄豆及白酒10克、酱油20克再次煮滚,改用小火继续焖煮1小时。最后放入番茄再煮10分钟,用淀粉10克、水10毫升勾芡即可。
女性降血压养生食谱蚌肉炒丝瓜
营养:这道菜高蛋白,低脂肪,清淡而不腻,滋养而不燥,适宜各种类型妊娠高血压疾病的准妈妈食用。
用料:蚌肉200克,鲜嫩丝瓜300克,葱姜汁适量,酱油,盐,鸡精各适量。
做法:1、蚌肉洗净,用刀在硬边处拍松,丝瓜去皮,切滚刀块。
2、锅上火放油烧热,倒入蚌肉迅速煸炒,烹入葱姜汁,酱油略烧,起锅。
3、锅放在火上放油烧热,投入丝瓜块煸炒至青绿色。
4、倒入蚌肉,加精盐,绍酒,鸡精炒匀,即可起锅装盘。
五彩鸡丝
营养:这道菜具有清热利尿,解毒,防治妊娠高血压的功效。
用料:鸡胸肉70克,红椒1个,黄瓜1根,紫甘蓝30克,蛋清,盐,料酒,淀粉各适量。
做法:1、将鸡胸肉洗净切线,加蛋清,淀粉和料酒拌匀,所有蔬菜洗净,切丝。
2、锅置火上,放油烧热,放入红椒丝略炒,加入鸡肉丝,划散。
3、待鸡肉九成熟时,加入黄瓜丝,甘蓝丝,翻炒均匀,加盐炒匀即可出锅。
天麻煲水鸭
营养:这道菜主治以头晕,头痛为主要症状的阴虚阳亢型妊娠高血压。
用料:鸭半只,天麻片15克,生地黄30克,盐少许。
做法:1、鸭子去毛,去内脏清洗干净,切成小块,放在沸水中氽烫一下捞出备用。
2、将砂锅置于火上,放天麻片,生地黄,放上适量的清水,大火烧开后,撇去浮沫,捞出天麻片,生地黄片不要。
3、放上鸭块,转小火煲至鸭肉熟透,加入盐调味即可。
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