为您介绍6个健康食物的最新功效或是这些食物不被人们所熟知的营养价值。
猪排：猪排中硒的含量是牛肉的五倍，鸡肉的两倍。硒具有降低前列腺癌风险的作用。
普渡大学研究人员发现，每天吃240克猪排可以帮助减肥者保持肌肉。
卷心莴苣：传统观念认为，用卷心莴苣做色拉，会破坏食物的营养成分。
而事实上，卷心莴苣中所含的α-胡萝卜素（极有效的防病抗氧化剂）比其它莴苣和菠菜多得多。
蘑菇：荷兰最新研究发现，蘑菇经过人体消化后产生的代谢物可以促进免疫系统发挥效用，防止肿瘤生长。
食醋：瑞典科学家发现，食用醋富含抗氧化剂，每天进食高热量食物时，吃上两勺食用醋，可以使血糖降低23.醋还能帮助人们更快产生饱感。
红辣椒片：荷兰一项新研究显示，饭前半小时食用1克红辣椒片（大约半茶匙），可以减少热量摄入16.另外，新研究表明，红辣椒中的活性因子辣椒素还有助于杀死癌细胞。
全脂奶酪：全脂奶酪是干酪素蛋白（人体肌肉生长的关键营养物）的优质来源。
另外，丹麦研究人员发现，男性即使连续三周每天食用400克全脂奶酪，其“坏胆固醇”水平也没有任何变化，即可以控制和预防体内胆固醇水平的上升。
原文地址：苹果醋的营养功效及食用与制作方法作者：雪小石苹果醋的营养功效及食用与制作方法苹果醋这里所提到的“醋”，并不是厨房里的调味品，而是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。苹果原醋兑以苹果汁使
餐桌上的良药（1）海参，选参泡参法，海参营养功效，阳虚者应吃海参，温补食物，海参替代品，海参美食
说说黄金豆——鹰嘴豆的营养功效和食用方法鹰嘴豆是大自然赐予人类的珍品，在世界上享有“黄金豆”的美称。早在七、八十年代，欧洲就已将其作为日常饮食，并列为糖尿病病人的主要补充食物。吃它的好处是：补钙,富含Vc、Vb、蛋白质、粗纤维
麻雀肉，为文鸟科动物麻雀的肉；麻雀又称雀、家雀、瓦雀、宾雀；壮阳益精的功用；主治肾阳虚弱，阳痿早泄，腰膝酸冷疵气，小便频数、崩漏或闭经、带下等。注意事项：麻雀肉性温助热，凡阳热亢盛或阴虚火旺所致的阳强易兴起、干咳少痰、咽干喉痛。麻
大家都知道鸡蛋性温和，当归是极好的中药，可你们知道吗?当归煮蛋是道药膳，所以今天小编就和大家一起来看看当归煮蛋怎么做，以及当归煮蛋注意事项。让当归煮蛋营养功效充分发挥出来!当归煮蛋怎么做原料：鸡蛋3只，当归9g1. 鸡蛋放入锅中，加
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