野餐必备食物物品清单 长寿者每日必备的食物

 

爱华阅读配图

  鸡蛋好吃、有营养,是一种老少皆宜、人人爱吃的食品,但以下几个关于鸡蛋的说法,你都知道吗?

  健脑益智

  鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。

  保护肝脏

  鸡蛋中的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

  防治动脉硬化

  美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的惊人效果。

  预防癌症

  鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等,也都具有防癌作用。

  延缓衰老

  鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称做“理想的营养库”,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,是不少长寿者的延年经验之一。

  最营养的烹饪方法

  鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。食疗养生

  最佳摄入量

  鸡蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,一般来说,孩子和老人每天一个,青少年及成人每天两个比较适宜。

  常吃鸡蛋导致胆固醇偏高

野餐必备食物物品清单 长寿者每日必备的食物

  这种说法是错误的——因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇;而且,蛋黄中的卵磷脂消化后,可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙□胆碱,是神经递质的主要物质,可提高脑功能,增强记忆力。爱华阅读

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/7572871/213146924.html

更多阅读

出国旅游必备物品行李准备清单 出国出差必备物品清单

人在他乡,众多不便。对于打算出国留学或者出国访问旅游的朋友们来说,做好出国前的准备尤其是带足必备的物品是必须的,因此我将根据大家以及我个人的经验,提供给大家一个出国必备物品清单,希望对大家有用。工具/原料证件类衣服箱包类生活

旅行必备物品清单女生 外出旅行必备物品清单

外出旅行必备物品清单――简介近年来,外出旅行已成为大家生活中必不可缺的一个节奏。不管是一群人还是一个人,抽出时间、背上行囊、做一个背包客,简简单单的旅行,走出喧闹的都市,遇见阳光,遇见那个不一样的自己……为此,我们经常在说走就

大学新生必备物品清单 新生住宿必备物品清单

新生住宿必备物品清单――简介很多同学是第一次住宿舍,宿舍里有什么、没有什么并不是特别清楚,那我们现在就来梳理一下住宿需要带的物品吧!新生住宿必备物品清单――工具/原料行李箱新生住宿必备物品清单――方法/步骤新生住宿必备物

出国必备物品清单 出国必备物品(豪华版)

出国必备物品(豪华版)――简介人在他乡,众多不便。对于打算出国留学或者出国访问的朋友们来说,做好出国前的准备尤其是带足必备的物品是必须的,因此我将根据大家以及我个人的经验,提供给大家一个出国必备物品清单,希望对大家有用。出国必

声明:《野餐必备食物物品清单 长寿者每日必备的食物》为网友不会乄假装分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除