爱华网一、品种选择要选择抗寒性强的中晚熟结球生菜品种进行栽培。
二、栽培日期日光温室栽培可在11月中下旬至翌年1月下旬定植，1月上中旬至3月初收获。
三、育苗肥沃沙壤土，整细后做成平畦。然后每10平方米施入过筛优质粪肥100公斤、磷酸二氢钾0.5公斤，充分混匀，整平畦面后浇水，水渗下后撒籽。一般采用干籽播种，也可浸种催芽后播种。干籽播种时先用相当于种子重量0.3%的75%百菌清可湿性粉剂拌种，但不宜放置时间过长。浸种催芽的，应先在20℃温水中浸泡6
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