红烧带鱼 豆干烧带鱼

  材料:
  带鱼,豆干,泡椒,姜适量,葱适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量
  
  做法:
  1.将豆干煎一下起锅待用。
  2.起油锅,猛火下鱼,将切成段的带鱼下锅煎至两面金黄。
  3.将豆干、切成粒的红泡椒、姜丝一期下锅,加生抽、料酒、盐调味,添点水焖几分钟。
  4.大火收干汁液,起锅前加点葱花、鸡精使味道更好点。
 

红烧带鱼 豆干烧带鱼
  

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