每逢到了吃螃蟹的季节,大家餐桌上都免不了会摆上一桌螃蟹大餐,看着桌子上膏肥肉美、细腻鲜嫩的螃蟹,不禁让人食指大动,胃口大开。刚生完宝宝的妈妈也嘴馋了起来,想一尝螃蟹的鲜味。那么喂奶期间能吃螃蟹吗?哺乳期能吃螃蟹吗?下面就告诉你喂奶期间能吃螃蟹吗,哺乳期能吃螃蟹吧。
螃蟹的功效
螃蟹肉富含维生素A及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸、精氨酸、烟碱酸等。
蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。
此外,蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。
螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经;有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效,对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
喂奶期间能吃螃蟹吗
1、螃蟹含有优质的蛋白质和碘,在哺乳期吃一点是可以的,但螃蟹性寒,且有多种的蛋白质和嘌呤碱,有容易导致腹泻或过敏,有时螃蟹中容易有寄生虫和病毒或重金属铅等。
2、螃蟹按中医来说属于发物,准确来讲螃蟹是高蛋白食物,容易引起蛋白过敏。
对于母乳喂养的家庭,妈妈们要更留心自己的饮食,少吃鱼、虾、蟹等含蛋白质高的水产类食物,以及辛、酸、辣等调味品。
3、螃蟹是凉性的,可能会引起停奶。
4、海鲜的含汞量很高,孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜,会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。
孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1-2次,每次100克以下。像黄瓜、花生、柿子就不要和螃蟹一同食用了。
温馨提示
1、如果妈妈有食物过敏史,或宝宝要是有湿疹、腹泻等现象,那就不能吃。
2、哺乳期妈妈食用海鲜需注意购买新鲜的食材、并合理加工,尤其需要注意安全卫生,避免吃坏肚子。
3、其次需观察宝宝的情况,如妈妈吃海鲜后宝宝出现湿疹或是腹泻呕吐等不能耐受的情况,则可能需要考虑孩子过敏的问题,今后避免食用。
4、一旦母亲吃了螃蟹,孩子湿疹加重或者腹泻,就要马上停止食用螃蟹,甚至说妈妈先“忍住馋”,在哺乳期间最好不要食用螃蟹。
5、因此在哺乳期考虑到母亲和孩子的健康,可以适量吃些,但一次最好不要贪吃太多,且吃后注意其他的饮食,避免再吃寒凉的食品来加重胃肠的负担而引起腹泻。
吃螃蟹的禁忌
忌吃生蟹
螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
忌吃死蟹、买死蟹
死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,产生大量有害物质,食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外,垂死的蟹也不宜购买。
忌吃久存熟蟹
存放的熟螃蟹极易被细菌污染,因此,螃蟹宜现烧现吃。
万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中),吃时必须回锅再煮熟蒸透。
忌吃太多
蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可,吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。