意大利面的做法 意大利面的好吃做法有哪些

  意大利面是风靡全球的美食之一,有人说是威尼斯商人马可波罗来到中国后,见到了中国北方的面点后,将之传回意大利,后来经过改良才成为今天的模样。现在就由爱华网小编来跟大家分享一下意大利面的好吃做法有哪些?

  意大利面的好吃做法1

  材料

  意面200克,盐,橄榄油,番茄肉酱

  做法

  01.取一大锅子,放入水,盐,橄榄油(其它植物油也可)

  02.等锅内水煮开后,放入意面.

  03.盖上锅盖保持用大火煮8-10分钟.

  04.煮面的时侯准备一盆凉开水,放入冰块.

  05.将煮好的面取出用凉水冲凉后,放入冰水中浸泡十五分钟.取出沥干净水份,后用少许橄榄油拌匀面才不会粘在一起.

  06.拌上煮好的肉酱,(洒上芝士粉)就可以吃了.

  小诀窍

  番茄肉酱的制作方法:

  01.三分肥七分瘦的猪肉糜,(我都是自己手工刀剁,这样肉不会太碎,口感好些),新鲜蕃茄,

  洋葱碎,大蒜碎,(调味: 黑胡椒粉,冰糖,生抽,蚝油,蕃茄酱)

  02.锅内冷油,下洋葱碎,大蒜碎爆香.

  03.放入猪肉糜炒香,炒至肥肉出油.

  04.放入剁碎的去皮蕃茄,翻炒片刻.

  05.放入黑胡椒粉,冰糖,生抽,蚝油,大量的蕃茄酱(至肉酱变红色)水,盖上锅盖,煮至水大开后煮中小火慢慢煮至成浓稠状.煮好的肉酱一次吃不完,可以凉后放入冰箱冷冻室,第二次吃的时侯只要煮好面,把肉酱放入微波炉内叮热即可.

  意大利面的好吃做法2

意大利面的做法 意大利面的好吃做法有哪些

  材料

  意大利面 200g 意大利面酱 30g

  做法

  1、准备材料;

  2、先煮面。锅中的水烧开后 下入200g的意大利面,让面条自然的散落,不要着急搅拌,待面条根部软化后,用筷子轻轻翻转几下煮20分钟左右;

  3、待面条大约7-8成熟的时候捞出,放进凉水中划散,之后沥干水分;

  4、用筷子拌匀备用;

  5、放入盘中淋上意大利面酱;

  6、放片薄荷叶装饰即可。

  意大利面的好吃做法3

  材料

  意大利面

  cook100罗勒碎

  做法

  锅里烧开水,放入意大利面,面条煮熟后,过凉水沥干水分意大利面的做法 步骤1

  锅中坐油,放入意大利面和意大利面酱,加入cook100罗勒碎,大火翻炒加入适量食盐出锅意大利面的做法 步骤2

  把煎好的爱心蛋放在意面上,搞定

  意大利面的好吃做法4

  材料

  主料:意大利面半包,虾仁200克,奶油半杯,

  辅料:大蒜3瓣,西洋芹半根,

  调料:a料:白酒半杯,番茄酱半杯,盐半茶匙,胡椒粉少许

  b料:起司粉3大匙

  做法

  (1)虾仁去泥肠、大蒜、西洋芹切碎。

  (2)锅烧热,放奶油、蒜末炒香,加入虾仁、炒至虾仁变色后,加入a料煮至汤汁收干。

  (3)烧半锅水放少许盐、将意大利面煮熟后捞出

  (4)煮熟的面条上、淋上虾亡酱汁、并撤些起司粉、芹菜末即可。

  

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