学龄儿童饮食三大恶习
·挑三拣四的饮食习惯
满足孩子的营养需求可谓真正的挑战。随着孩子逐渐长大,大多数孩子会固执地坚持从孩童时期养成的饮食习惯,而不同成长时期对营养的需求也产生着变化。许多孩子对食物挑三拣四、吹毛求疵的时候,家长总是担心孩子的营养需求得不到满足。
·成长问题带来的饮食偏差
青春期不仅是一个生理名词还是一个心理名词,这是个孩子主张独立、适应社会(包括吃“其他人”吃的食物)的时期。他们开始有自己的想法,有自己的小团体,不愿意像婴儿时期一样一切由父母作主了。这也因此影响了孩子对食物的选择。 例如,有些女孩片面的追求曲线美而盲目的节食、偏食,从而忽略了营养的汲取与摄入。受到同伴饮食习惯影响的也大有人在,大家吃什么我也吃什么。
·不规律的饮食时间
此外,时间也是一大因素。在学业、课业、运动的压力下,孩子们的饮食时间正在受到侵害,甚至连挪出时间吃饭也变得很奢侈。许多家庭会选择晚点吃饭。长时期不规律的饮食时间让孩子的胃对食物的到来毫无准备,要想吸收营养就变得更加困难。
孩子们往往对于乳制品、含铁量高的全谷食品、豆类、高纤维水果和蔬菜的摄取不够,所以往往缺乏充足的钙、铁和纤维。此外,饮食中过度加工的食品还会导致脂肪、糖分过量。这些不健康的饮食习惯困扰着家长们,那么,怎样才能提高孩子们的膳食营养呢?专家给出以下三大建议:
挑选一些孩子们喜欢的食品
如何既满足孩子的口味又满足营养需要呢?别强迫孩子吃他们讨厌的食物。因为青少年喜欢吃的食物中也不乏对他们健康有益的。以下是最受孩子欢迎又有助于弥补青少年营养缺失的几种食品。
金枪鱼及其它深水鱼——虽然许多孩子不喜欢吃鱼,一看到鱼就把脸扭到一边去,但是,通常还是喜欢吃金枪鱼及其它深水鱼的。与所有鱼类相同的是,金枪鱼富含健康的Omega-3不饱和脂肪酸,帮助孩子智力发育;富含蛋白质,有利于孩子成长并且缓解饥饿。可尝试用罐装淡金枪鱼,与全谷面包或者饼干同吃,但尽量不要再蘸高热量高脂肪的酱料。
三大妙招帮孩子摆脱饮食恶习
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