菜名】 烤小鸡
【所属菜系】 鲁菜
【特点】 颜色金黄，肉嫩淡香，用生菜佐食风味更佳。
【原料】
鸡1000克。 生菜30克。精盐5克、酱油10克、葱油10克、姜10克、菜子油1500克(实耗油100克)。
【制作过程】【菜名】 换心乌贼
【所属菜系】 鲁菜
【特点】 外形美观洁白，鲜香无比
【原料】
乌贼，虾仁，里脊肉，肉皮冻，鱼肉，酱油，葱姜末，明油，盐，味精，料酒，湿淀粉
【制作过程】
乌贼去墨袋，软骨，入沸水中氽透，虾仁，里脊肉，肉皮冻切成 0.3厘米的丁，加盐，酱油，味精，料酒，葱姜末调匀。鱼肉制成茸加盐，料酒，味精调好味。乌贼肚内放入调好的料，用鱼馅封口，上笼蒸熟后摆盘。勺内加原汤勾芡淋明油浇在乌贼上。
将雏鸡从脊背中间劈开(腹部相连)，再将鸡的大腿处割开一刀，翅膀用刀背拍断，去掉爪尖洗净。然后将鸡身沾匀酱油。入九成热(225℃)的油锅中一触即出，放入烤盘内，加葱段、姜片，再倒入清汤、酱油、葱油等，入烤炉内烤10分钟左右至熟，呈金黄色时取出，剁成条状，按原鸡形状摆入盘内，浇入原汤。生菜洗净切段，放在鸡的两边佐食即成。
大学总能带给人惊喜，能从不可能变为可能，尤其是在要考试的时候。每每到了考期临近时，才发现“本是复习时，却如预习般”，而此时往往是坐不安，学不进，于是乎，只能开启“学霸模式”，让自己化身“学霸”，在有限的时间内完成不可能的学习任务。但是
你和学霸，只有一个笔记的距离！新技能get√开学第三周，小伙伴们是不是摆脱了假期综合征，洗心革面重新做人开启学霸模式了呢？So ，where is your note？（转自人民日报）
我的大学2015-9-21作者:许纪霖、刘擎、樊阳那些名列前茅的学霸，整个精力都在拼名次，消耗打败别人。他们或许成为成绩的英雄，但知识上循规蹈矩，到了社会也规规矩矩，没有任何个性和创造性，最后他只能成为平庸之才，成不了领军人物。 为什么
[经验交流] 学渣、学霸、学神之区别 [复制链接]只看该作者 楼主风采依旧2013 私信 等级：小学三年级 91 2014-7-25 08:00 查看: 413 回复: 24学霸：永远是尖子生学神：不学也有高分废渣：学了才能得高分学渣：怎么学也没分学屌，徘徊于学霸与学
不想学习的时候就看看清华大学双胞胎学霸学神是怎么过的。这是最近网上热传的马冬晗的学习计划表。其实马冬晗和马冬昕是好久之前一对让我瞠目结舌的清华大学的学霸姐妹了，我早先整理了一下，方便大家膜拜与激励自己。
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