做饭调料秘诀做饭的小技巧-爱华网

　　1.煮水饺时,在水里加点盐,饺子味美不粘连;

　　2.炖肉时,在锅里加几块桔皮,可提鲜去腥;

　　3.煮骨头汤时加一小匙醋,保证营养不流失;

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　　4.煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开;

　　5.煮牛肉时,加一小撮茶叶,肉烂得快且味鲜;

　　6.油炸食物时,锅里放少许食盐,油不会外溅。

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