材料：酪梨四分之一个、牛奶一杯、蜂蜜少许。
做法：1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。
功效：营养价值高，当作早餐，喝一杯就够了。有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却还不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一个，换算下来才不过10块钱。酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。
而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品。酪梨热量很高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了。
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