/调料：
(1)大黄皮 12张
(2)韭菜 180公克 虾仁 30公克 后腿肉丁 120公克 肥肉丁 120公克 冬菇丁 30公克
盐 1小匙 太白粉 1又1/2小匙 糖 1又1/2小匙 鲜鸡粉 1小匙 胡椒粉 1小匙 麻油 1又1/2大匙 猪油 3大匙
如何做香煎韭菜饼：
(1)将材料(2)的韭菜洗净，切粗末后炒熟。将虾仁洗净去除肠泥后，加入后腿肉丁、肥肉丁、冬菇丁、盐及太白粉，用手拌打至有黏性后，再加入韭菜末及其他的调味料一起搅拌均匀，把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
(2)将大黄皮铺平，中间放入40公克馅料，包成圆形后，再轻轻压扁，放入蒸恢杏么蠡鹫?分钟，再用热油将两面煎成金黄色即可。
茯苓饼http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200912/73771.html原料：糯米粉200克、茯苓200克。辅料：白砂
剩米饭怎么处理？剩米饭怎么做好吃？今天就来分享一下剩米饭的高大上华丽转身，这么做出来的米饭饼香外焦里糯，越嚼越香，感觉不到是米饭了，而是一种香香的米饼，做好端上桌，家人都不知道它的原身曾是剩米饭。米饭里添加了鸡蛋、黄瓜、豆干，营养
吃芋艿的时节又到了，今天我们来介绍一款外脆里糯的芋头饼。主料：；芋头(2,3个)；糯米粉(若干)；澄粉(若干)辅料：厨具：平底锅、炒锅1、芋头蒸熟,去皮,碾成泥2、糯米粉,澄粉(3:1)混合,用滚开水和面(注意不要太稀,成型就好,因为芋泥
香煎藕饼的做法1.肉切丁，藕切丁，备用2.肉剁成泥，待用3.切好的藕丁放在肉泥上4.虾米浸泡之后放在藕丁上和肉一起剁5.加入蚝油、鸡蛋、不停的摔打成粘性，加入适量的干淀粉拌匀，放入葱花3lian.com6.用手的虎口挤成丸子，勺子顺势钥出来，
这么多年的土豆都白吃了!土豆还能这么做，太香了，怎么吃都不腻! 香煎土豆饼 1、土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，土豆用勺子压碎，黑胡椒和盐化在牛奶里; 2、牛奶和土豆泥混合拌匀，土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了橄榄油的平底锅，
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