这道清脂瘦身的蚝油冬瓜，虽说是很家常的素菜，调味简单到只有两味——海天蚝油和糖，但是味道并不寡淡，冬瓜入味至极，入口时有着大口吃肉的快感，味道一点也不比肉差，不信你就试试看呗。
蚝油冬瓜的材料：
冬瓜500克、油1汤匙、蚝油2汤匙、糖1/2汤匙、辣椒2个、蒜少许、葱少许
蚝油冬瓜的做法：
1.将冬瓜洗净后去皮，切成大块。锅中下入油，爆香蒜瓣;
2.下入冬瓜块，翻炒几下;
3.加入水和辣椒，盖上盖子，烧开后转中火到汤汁浓稠，冬瓜呈半透明状即可;
4.加糖和蚝油，至汤汁渐干;
5.开火下入葱花，即可盛出。
蚝油冬瓜的制作贴士：
1.冬瓜一定要切成大块，这样冬瓜才会耐煮，且有大块“肥肉”的错觉;
2.汤汁不用收得太干，有适量汤汁味道更好，如果喜欢浓稠的口感，可在最后放入适量水淀粉。
狮子头的家常做法——简介狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，可清蒸可红烧，肥而不腻。狮子头的家常做法——食材五花肉 200g油 适量盐 适量香葱 适量蒜 适量姜 适量十三香（或胡椒粉 适
火爆大头菜的家常做法讲解，今天为大家介绍三种做法，至于习惯用哪一各看你个人的手法了，这在个做法都比较简单易学，为什么要为大家推荐三种火爆大头菜的制作方法呢?因为这基本上能符合所有人的口味了。火爆大头菜三种做法如下：准备食材：大
豇豆的家常做法大全――简介 豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。 豇豆含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物
家常鲍的原料：鲜鲍鱼4只 家常鲍鱼的配料：葱姜末 家常鲍鱼的调料：蚝油、酱油、水少许、水淀粉若干 鲍鱼的家常做法： 1、准备鲜鲍鱼4只，洗净。 2、上蒸锅蒸8～10分钟。 3、蒸好了就这样了。 4、准备葱姜末。
  啤酒鸭的家常做法大全 爱华阅读配图 啤酒鸭的做法一 配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜 调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒 1.把用水煮一下 2.把统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐
爱华网