虾米皮怎么做好吃 干炒虾米

虾米皮怎么做好吃 干炒虾米

主料:虾米200克

  辅料:花生仁(炒)75克

  调料:大葱10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,植物油15克,味精2克,白砂糖10克

  干炒虾米的特色:虾米鲜咸干香,微甜。

  干炒虾米的做法:

  1.虾米用温水浸软,切碎;葱姜蒜洗净均切成末;炒熟的花生仁捣碎。

  2.滑勺植物油烧热,放入葱姜蒜末炒香,即加入虾米、味精、白糖少许干炒,再加上花生末炒香即成。

  食物相克花生仁(炒):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
 

  

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