红烧鱼勾芡芋头味淡靠配料，红烧后毋须勾芡-爱华网

　　香芋有多种吃法，可以蒸，可以煮，可以煨，还可以磨浆或晒干磨粉，和米粉制作芋粉团。芋本身味淡，做菜肴时往往须配其他材料。芋性柔腻，红烧白煮均不须再勾芡。一般烧菜作配料，宜切小丁小块。有时可用芋头煨肉，亦可用豆腐加酱油煨。又或者蒸芋头，食时去皮、蘸糖，也很可口。

四妙招提升红烧鱼的鲜嫩度--秒杀红烧鱼的家常做法四川红烧鱼的家常做法

海鲜，湖鲜，河鲜之中，鱼类必占一席之味，鱼是家庭煮妇，煮夫们经常烹饪的食材之一，凭经验，凭手法，凭功夫都可以料理出各自的美味！今天要分享的是自己做红烧鱼的时候，总结提炼的几个关键点，这几个关键点操作起来也简单易会，没有什么高深的奥秘，纯属

红烧鱼属于家常菜谱，鱼的墨液中含有抗癌物质，是糖、蛋白质和脂质结合成的复合糖质红烧鱼怎么做才好吃——工具/原料红烧鱼的原料: 福寿鱼；　　　　红烧鱼的配料：芹菜、青蒜、蒜、指天椒、姜红烧鱼怎么做才好吃——步骤/方法红烧鱼怎么做

红烧鱼的做法配料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法：1、杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时；2、热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用。3、热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等，放适量水，放自己喜欢的调

红烧鱼块（煎鱼不粘锅的窍门）离乐乐的生日越来越近，可我还没大概的归纳出具体的食谱，估计也是简单型的，感觉自己还不具备那种筹办一整桌子的菜肴，只要是时间有限，啥时可以痛快的操作一回噢..........不罗嗦了，上菜吧主料:草鱼半条又名皖鱼配

鱼的种类有很多很多，那么红烧鱼主要是用什么与制作而成的呢?现在小编就告诉你主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、桂鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。所选择的鱼肉要鲜美、光嫩，下面小编就详细介绍一些有关的知识吧!红烧鱼的