核桃蛋汤的做法
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食材
主料：核桃仁70g鸭蛋3只红糖20g白糖20g黄酒15ml生姜末10g
辅料：水400ml
步骤：
1.材料准备
2.还有一个生姜末
3.先把核桃仁捣碎
4.这样就可以了，要有粗有细，不能捣成粉末，吃起来不香了，也不能放料理机打碎
5.捣碎的核桃仁放入奶锅，加水，加两种糖，白糖是增加甜度，红糖可以让口感好些，还有香味
6.把姜末也放进去，加盖烧开家常菜谱
7.鸭蛋打碎
8.用筷子打成蛋糊
9.水开后关火，凉一会儿，再加入黄酒去腥
10.倒入蛋液
11.搅拌均匀再开小火，边烧边搅拌至熟
12.OK了，香甜可口，营养又美味
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