配料：
鸡胸肉280克、红葱头100克、葱1根、蒜头3瓣、姜4片、豆鼓35克、油4大匙、味精半匙、酱油1小匙、太白粉1匙、玉米粉少许、盐半匙、蚝油1小匙、糖半匙。
做法：
鸡肉切块，用太白粉、玉米粉拌匀，腌至5分钟，葱切断，红葱头稍拍，蒜切碎；锅中油加热，方红葱头炸5分钟，放入鸡块，再加葱、蒜、豆鼓炒4分钟后，再加入盐、味精、酱油、蚝油、糖、水蒸4分钟左右，即可盛盘食用。
主要营养成分：
蛋白质31.4g，脂肪74.8g，醣类4.8g，钠1428mg，胆固醇175mg，总热量821.7cal。
材料 带骨大鸡胸2付 蒜头1瓣 黄豆粉3大匙 在来米粉3大匙 玉米粉3大匙 地瓜粉1杯半 调味料 白胡椒粉3小匙 盐4小匙 肉桂粉半小匙 咖哩粉1/4小匙 作法一 先我们在乾锅中，加入白胡椒粉、盐、肉桂粉和
配料： 鸡胸肉280克、红葱头100克、葱1根、蒜头3瓣、姜4片、豆鼓35克、油4大匙、味精半匙、酱油1小匙、太白粉1匙、玉米粉少许、盐半匙、蚝油1小匙、糖半匙。 做法： 鸡肉切块，用太白粉、玉米粉
主料：鸭胸脯肉200克 辅料：鸡蛋100克 调料：泡椒40克,襄荷15克,大蒜（白皮）20克,淀粉(玉米)30克,小葱15克,盐3克,味精1克,酱油3克,白砂糖6克,醋4克,猪油（炼制）25克 鱼香回锅鸭的特色：色泽红亮，外酥内嫩，咸鲜微辣，微带甜酸，风味独特。
配料： 鸡胸肉280克、红葱头100克、葱1根、蒜头3瓣、姜4片、豆鼓35克、油4大匙、味精半匙、酱油1小匙、太白粉1匙、玉米粉少许、盐半匙、蚝油1小匙、糖半匙。 做法： 鸡肉切块，用太白粉、玉米粉
 家常鸡排的做法 1、 将鸡脯肉先片成两片，再分别片成中间相连的蝴蝶片，用肉槌稍稍打薄，撒上盐与胡椒粉使其入味。 2、 蛋打撒，与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。家常菜谱 3、 在片开的鸡肉中先放上1片起司，在其
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