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用料：豆腐丝２５０克 柿子椒１个 卷心菜３大片叶子 红辣椒１个
调料：葱花 姜丝各少许 盐３克 料酒１０克 味精少许 水淀粉适量
素炒豆腐丝做法：
１、炒锅烧热，倒入油烧至八成热，爆香葱花、姜丝、红辣椒丝，倒入柿子椒丝、卷心菜丝翻炒几下，再放入豆腐丝翻炒，加入盐、料酒、味精调味。
２、出锅前用水淀粉勾芡即可。
豆腐丝怎么炒好吃 素炒豆腐丝
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