怎样吃鸡蛋能减肥呢
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怎样吃鸡蛋能减肥呢?早餐吃个鸡蛋,能给你很强的饱腹感,这样一来就能降低你中午暴饮暴食的风险;作为运动加餐,能给你提供充足的蛋白质,加强身体基础代谢,运动效果也是杠杠滴。
我们常见的鸡蛋做法有水煮蛋、蒸水蛋、茶叶蛋、炒鸡蛋、煎鸡蛋这5种,而煎鸡蛋和炒鸡蛋要用到油,并且需要高温加热,这样一整,鸡蛋里的维生素、营养价值会大打折扣。
所以,综合一下,想要鸡蛋发挥更大的减肥效果,烹调方式要这样选择:水煮蛋>蒸水蛋>茶叶蛋>炒鸡蛋>煎鸡蛋
再悄悄告诉大家一个小知识,煮鸡蛋应把握合适的时间,时间久了营养成分会被破坏掉,时间太短了杀不死鸡蛋里的细菌。比较合适的时长就是:冷水下锅,煮个9-10分钟就好。
脂肪都在蛋黄里,那是不是不能吃蛋黄?
对,鸡蛋99%的脂肪都躲在蛋黄里,但一个鸡蛋的总脂肪含量也就5-6g而已,已经灰常低了,并且这些脂肪大都是对你有益的卵磷脂或必需脂肪酸,干嘛不吃呢?
鸡蛋是食物界少见的“全能型”选手,不管是各营养成分的含量还是吸收率都很高,但这些营养成分大多浓缩在蛋黄里。
如果你不是对脂肪和胆固醇要求特别严格的人,比如说健美运动员、某些肝病患者,瘦身期间尽管放心吃蛋黄吧~
鸡蛋这么全能,那减肥可以只吃鸡蛋吗?
网传撒切尔夫人为了保持自己的最佳风范就是用鸡蛋减肥法怒甩18斤肉,这也成了“鸡蛋减肥法”的佳话。但只吃鸡蛋来减肥,这真的靠谱吗?
当然不靠谱!鸡蛋的营养再全能,但维C的含量也不算优秀,几乎没有符合碳水化合物,也完全没有膳食纤维。哪里能跟均衡饮食相比,更别说直接替代了!
“鸡蛋减肥法”能让你瘦下来的原因是利用极低的能量摄入来达到瘦身的目的,虽然能让你快速瘦下来,但非常容易反弹,非常伤身体,后果很严重啊!
所以,吃鸡蛋最好搭配上富含VC和膳食纤维的薯类、玉米、蔬菜等,以免营养失衡。
举个例子,早餐选择1个鸡蛋(85kcal)+1根玉米(195kcal)+1个猕猴桃(42kcal),共计322kcal。低卡的同时,也能获得大量优质蛋白质和充足的饱腹感,营养均衡又健康。