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此菜适用于肺肾精血不足，须发早白。
食疗功效 本品具有平肝清热、健脾养胃(/健胃(/健胃产品)产品)、润五脏、乌发养颜、补肺益气功效，适用于肺肾精血不足，须发早白。
原 料 西芹 250 克，姜丝 10 克，黑芝麻 20 在 ，精盐、味精、芝麻油适量。
素麦绿素分类信
制作方法 将西芹洗净，撕去粗筋，切成粗丝状，在沸水中略烫捞出，在冷水中漂凉。黑芝麻在锅中炒香即可，取一碗，放入西芹，姜丝、黑芝麻、精盐、味精、芝麻油拌匀即成。
操作要领 西芹烫水不宜过久。
乌发养颜茶 乌发养颜－西芹拌芝麻
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