爱华网水是生命之源，保障居民饮用水卫生安全，提高居民健康水平是首要目标，那么你对饮水卫生安全了解多少呢?以下是由爱华网小编整理关于饮水卫生安全知识的内容，希望大家喜欢!
一、家庭谨防饮用水污染
家庭生活中，饮水是影响健康的重要因素，常见的饮用水有直接饮用自来水(生水)、开水以及外购的桶装/瓶装饮用水。
自来水：是将地表水(江河水、水库水等)经沉淀、过滤、加氯消毒后输入供水网的。由于从水厂出来的自来水要经过很长的供水管道才进入家庭，如果供水管道未按饮水输送的卫生要求安装，那么自来水不可避免的会受到二次污染，因此，在家庭中不宜直接饮用自来水。
开水：开水是最卫生、最安全的饮用水。不过，仍要注意：水烧开至少3—5分钟，以确保杀死致病菌、病毒和寄生虫，同时水在沸腾时会将其中的氯气还原，可消除漂白粉气味，改善口感。
桶装水和瓶装水：这类水是否卫生、安全，取决于产品本身的质量。因此，在选择桶装水时应注意：要选择知名厂家、商标齐全的产品;水体应当清澈透明，无混浊沉淀物或絮状的漂浮物，更不能有瓶口塞之类的东西。
饮水机内部最好每周清洗一次，以免受到细菌的污染。清洗饮水机最简单的主法是用75%酒精擦一遍，内部管路可灌入酒精再倒出，收集好下次再用。酒精的优点在于足以杀死各种肠道致病菌，又没有化学残留，而且浓度也比较容易掌握。长时间不使用的饮水机务必将水放干，使之保持干燥。
二、饮用水常用的消毒方法有哪些?
漂白粉消毒：按常规加氯量进行饮用水消毒。一般1-2mg/L。
持续氯消毒法：可用竹桶、塑料袋、广口瓶等，上面打孔(直径0.2-0.4CM)5-8个。一次放漂白粉或漂白粉精20-30倍消毒用量于其中，将其用绳悬吊于水中，容器内的消毒剂借水的振荡由小孔中漏出，可持续消毒10-20天。
过量氯消毒法：加入常量的10倍，即10-20mg/L。居民区发生饮水传播的肠道传染病，井水污染时，一般在投入消毒剂后等待10-12小时再用水。
煮沸消毒：对一般肠道传染病的病原体和寄生虫卵，经煮沸3-5分钟均可杀灭。
臭氧消毒：用量一般为1mg/L。
三、什么叫介水传染病，介水传染病包括有几类，流行特征是什么? 很多病原微生物能在水中存活，但存活的时间长短随病原微生物的种类及其适应的环境条件而不同。水源一旦受到这些病原微生物的污染，就可能通过饮水传播某些疾病、由于饮用或接触了受病原体污染的水而引起的这类疾病称之为介水传染病。
介水传染病包括以下三类：
(1)细菌引起的疾病，如痢疾、霍乱、伤寒等。
(2)病毒引起的疾病，如传染性肝炎等。
(3)寄生虫引起的疾病，如蛔虫、血吸虫病、钩端螺旋体病等。
这类传染病流行特征是：
①短时间内出现大量病人，症状相同，暴发流行，甚至可导致成千上万人发病;
②病人曾同饮一水源，发病集中在被污染水源区域;
③消除了污染源及加强了饮用水消毒等卫生防护措施后，疾病便能得到控制。
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