白酒忌廉煮法国蓝青口是一道非常简单易做的海鲜小吃，只是要强调一点必需是大火都味道才更加好吃。
其实煮海鲜是最没难度的，只要海鲜生猛，尽管你只是加点盐，加点油去烹调,，也可以十分美味，上餐厅吃蓝青口, 500g都要200大元，2个人吃，总嫌不够喉自家做, 买一盒1kg的正宗法国新鲜蓝青口回家才$148，2个人可以手不停，口不停地吃吃吃, 十分满足!
白酒忌廉煮法国蓝青口的做法：
1、冷锅下油, 油热, 下烟肉, 炒至金黄色
2. 放洋葱和蒜蓉, 炒至金黄软身
3. 放白酒, 炒一会, 让酒精挥发
4. 放鸡汤和黑椒, 煮滚, 试味, 不够咸便放适量盐. *不用放太多盐, 青口已有咸味*
5. 将炉火加大至中大火, 汁料滚起, 放青口, 继续以中大火, 重覆以下步骤3次, 然后关火.上盖, 煮1分钟. 开盖, 炒一炒, 让青口挂上汁料.
经过3次煮
蒜香排骨可以算是一道中华名菜了，以前不会做，经常在外面点来吃，可自从听朋友说过外面的蒜香排骨都是用的香粉香精做的之后就再也没敢吃了。可是想吃怎么办呢？所以逼得只有自己学着做了，谁叫我是一个吃货呢。今天我就把做法分享给同样爱吃
夏天基尾虾新鲜上市的季节也是我家每年吃虾最多的时候新鲜的食材怎么做都好吃清蒸 白灼 油爆 椒盐 随心所欲今天就来个蒜香版的基尾虾吧是我家小丫头的大爱，也是米饭的好搭档哦主料：；基尾虾(适量)辅料：；蒜(适量)；姜(适量)；小葱
贻贝在我们这里叫青口，在北方俗称海虹，它的干制品称做淡菜，广东的老火汤里经常能用到，能给汤提鲜，据说还能补肾强身，是个好东西。贻贝世界许多地区都有养殖，国内有，国外也很盛行，特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行，生产数量也
排骨营养丰富，除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。做法也很多样，可蒸、可煮、可焖....。酥炸蒜香排骨，既可当零食又可当菜，蒜
主料：面包100克 辅料：奶油100克,大蒜（白皮）15克,香芹5克, 调料：盐1克 蒜香面包的做法： 1. 将法国面包切成圆角厚片； 2. 大蒜去皮、洗净，切碎； 3. 将奶油放入容器中，置于室温中软化，再加入盐、蒜碎、干洋香菜拌匀成香蒜
爱华网