【原料】子、八角、肉桂、香叶、白糖、盐、老抽
【做法】
1、将切大块放入清水浸泡3小时,倒掉血水,将牛肉洗净,放入锅中加热,开锅后将牛肉捞出,浸泡在冷水中3分钟,使牛肉紧缩,锅中水更换为清水,将牛肉放入。
2、 开大火,开锅后继续将浮出来的沫撇掉。
3、葱改刀,姜切厚片,用刀拍碎。
4、准备
【原料】子、八角、肉桂、香叶、白糖、盐、老抽
【做法】
1、将切大块放入清水浸泡3小时,倒掉血水,将牛肉洗净,放入锅中加热,开锅后将牛肉捞出,浸泡在冷水中3分钟,使牛肉紧缩,锅中水更换为清水,将牛肉放入。
2、 开大火,开锅后继续将浮出来的沫撇掉。
3、葱改刀,姜切厚片,用刀拍碎。
4、准备
【我生活里那些小事】我们家大厨肯定是我,这个认识我的人都知道。但是有个秘密不是所有人都知道,因为教我做饭的那个银是西瓜。自从他处心积虑的把围裙转交给我后,基本上路过厨房都绕道走。前段时间和西瓜抱怨,我说:“老公,我自己做
我家这锅老酱汤,在搬家的时候迫不得已丢弃了。都用了有小半年呢。来徐州还没准备,等两天也要弄一锅,平时酱猪蹄,鸡腿,卤蛋,豆腐干什么的,从冰箱拿出来,丢进去就好了,省了炒菜,又热又有油烟。主料:;牛腱子(一条)辅料:;黄豆酱(一汤匙);甜面酱(
怎样制作酱牛肉――工具/原料原料:牛健肉500,黄酱,花椒,八角,香叶,丁香,白芷,葱姜蒜。调料:盐,糖,料酒,老抽,生抽,蒸鱼豉油,鸡汁。怎样制作酱牛肉――步骤/方法怎样制作酱牛肉 1、1.牛肉要选牛建子肉,洗净备用。怎样制作酱牛肉 2、2.取一根竹签不断
酱牛肉的做法――简介酱牛肉具有补中益气强健筋骨的作用,《味蕾工坊》教您制作这道酱牛肉。很抱歉,视频数据暂时无法显示酱牛肉的做法――工具/原料?牛肉一斤?冰糖?八角?桂皮?花椒?姜?酱油?盐?鸡精酱牛肉的做法――方法/步
【原料】子、八角、肉桂、香叶、白糖、盐、老抽 【做法】 1、将切大块放入清水浸泡3小时,倒掉血水,将牛肉洗净,放入锅中加热,开锅后将牛肉捞出,浸泡在冷水中3分钟,使牛肉紧缩,锅中水更换为清水,将牛肉放入。 2、 开大火,开锅