除了猪蹄以外，我最爱的就是排骨了。炖到酥软的排骨配碗米饭，那酱香味儿无法抗拒，尽管去年秋天贴上的秋膘还没下来，今年该贴的还是得贴啦。童鞋们赶紧学起来吧，走过路过不要错过了嘿!
五味排骨的原料：
主料：猪肋排500克、西兰花200克
调味：八角2个、香叶2片、姜4片、葱2根、蒜5瓣、老抽酱油1匙、糖1/2匙、红酒1匙、豆瓣酱1匙、高汤或水2碗、盐1/2匙、色拉油1大匙
五味排骨的做法：
1.将排骨斩寸段，洗净放入碗中;
2.加入姜丝、葱丝、酱油以及盐等调料，拌匀腌制15分钟;
3.锅置火上油烧至七成热，放入排骨段炒至金黄色;
4.放入八角、香叶、蒜瓣以及豆瓣酱炒香;
5.倒入高汤或水;
6.大火煮沸后，再转至小火，焖烧30-40分钟左右;
7.大火收汁至浓稠即可;
8.西兰花洗净掰小朵洗净，焯烫后捞出浸入冷水中待用排骨入盘，西兰花沥干水分，码入盘中即可。
怎样做出好吃的炒饭――腊肠蛋炒饭――简介炒饭是我最爱吃的食物之一，美味的蛋炒饭配上来自湘西的腊肠，别有一番风味。今天，我们就来看下腊肠蛋炒饭的做法。怎样做出好吃的炒饭――腊肠蛋炒饭――食材米饭 2人份生腊肠 1根鸡蛋 2个葱
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