爱华网贻贝的做法
蒜香贻贝王
主料：贻贝(鲜)700克
调料：食盐2克、味精少许、姜3片、蚝油13克、独蒜30克、辣椒酱15克、白砂糖5克、辣椒油5克、朝天椒1根、红尖椒1根、小葱1根、香菜1把、大蒜粉2克
制作：
1.将所有的材料备齐
2.在锅内置入适量清水，加入3片姜片
3.贻贝王冷水下锅
4.待水沸，贻贝王张嘴，即可用捞勺将它们捞出
5.掰开贻贝的壳
6.用勺子将它们的肉刮出
7.将贻贝肉中的水草除去
8.将蒜切碎以后，用石舂将蒜捶成蒜蓉
9.在碗内依次加入辣椒酱、蚝油、白砂糖、蒜粉、辣椒油、蔬之鲜、蒜蓉
10.将步骤9搅拌均匀成腌酱
11.将酱料倒入装有贻贝肉的碗中
12.戴一次性手套，将酱料与贻贝肉抓匀，腌制30分钟家常菜谱
13.将腌制好的贻贝肉，装回壳内，均匀的码在烤盘上
14.将红椒和青椒切成小圈
15.将青椒圈和红椒圈撒在贻贝表面;烤箱预热，上火210，下火200，将装有贻贝的烤盘放入烤箱中烤5-6分钟即可
16.将小葱和香菜切成末，撒在烤好的贻贝表面即可
白酒煮贻贝
主料：青口活1盘
辅料：欧芹1根
调料：食盐适量、橄榄油2勺、大蒜5瓣、白葡萄酒1杯、黄油2大勺、胡椒粉适量
制作：
1.贻贝清洗干净，热锅放入橄榄油，大蒜切片炒香
2.加入白葡萄酒，欧芹碎，黄油，煮沸，稍微收汁，加入盐和胡椒
3.把贻贝放入煮好的酱汁中，盖上盖子煮10分钟左右直到贻贝都打开
4.搅拌均匀装盘
凉拌贻贝菠菜
主料：贻贝50克、菠菜200克、虫草花50克家常菜谱
辅料：白芝麻10克、蒜2瓣、香菜5克、生抽2瓷勺、醋2瓷勺、白糖1茶勺
制作：
1.菠菜洗净，切成10cm左右的段;贻贝淘洗干净;虫草花用水泡开备用
2.切2瓣蒜泥，香菜碎
3.烧一锅开水，把贻贝倒水中煮熟后捞出沥干，继续用刚才的水把菠菜煮熟
4.同时还可以把虫草花放在筛网中与菠菜一起煮
5.菠菜煮熟后捞出沥干，虫草花视情况再煮一会儿，熟后捞出沥干
6.油锅中倒入蒜末、香菜炒香，依次加入2瓷勺生抽，加入2瓷勺醋，搅拌均匀
7.把料汁浇在食材上，加1茶勺白糖，撒上少许白芝麻，拌均匀即可食用
韩式炒贻贝贻贝（海红）介绍香辣蒜香贻贝王的做法贻贝的营养价值
