利用大棚等组合覆盖的方式,进行丝瓜早熟栽培,丝瓜的上市期比露天栽培提早30~45天,即可在6月上旬上市。每667平方米产量达5060公斤,产值8040元左右,提高了农民种植效益。其生产配套技术如下:
爱华行业知识配图
一、选用早熟优质品种
选用早熟,植株生长势强,抗病性强,瓜长50~90cm,皮绿色,肉质柔嫩多汁,纤维少,维生素C和含糖量高,对高温高湿适应性强,适宜大棚栽培的盐城棒丝瓜、南京长丝瓜、线丝瓜等品种。这些品种适应人为创造的大棚小气候条件,促其正常发育,提高早上市。据研究,丝瓜品种无楞丝瓜早熟,丝瓜较长、早熟,南京长丝瓜比常规品种增产15~20%,上市期比露地栽培提早30~35天,采用大棚多层栽培,上市期提早40~45天,以低节位、早熟品种的丝瓜经济效益较高。
二、培育壮苗
越冬栽培在10月中旬至1月中旬,春季播种提前到3月上中旬,分别于春节前后、4月上旬和6月上旬丰收上市。育苗每平方米5250~6000株苗,需种子0.75~1.15千克。丝瓜种皮较厚,播种前7天晒种,提高发芽力。播种时用浸种催芽保证出苗整齐一致。先用45~50度温水浸种3~4小时,捞出后放在30度的环境中催芽。生产实践表明,1月份天气冷,电热催芽效果最好。种子4~5天出芽,待长到1~2厘米高时,将根芽去掉,播后侧根很快长出,根群发达,易长侧枝现雌花。播前整好苗床,施足基肥,浇足底墒水。播种覆土不宜过厚,以1~1.2厘米为宜,育苗在大棚内进行,要保持苗床湿润,但湿度不宜过大。出苗前闭棚增温,保持白天温度25~30度,夜间18~20度。出苗后,适时通风降湿。当幼苗长到2叶1心时,摘掉植株苗顶心,促长分枝,并定植,此时苗龄约为30~35天。
三、合理密植
整地作畦。为提高前期产量,采用密植高垄栽培,采取做成宽90厘米,沟宽40厘米的高畦。定植前一周覆大棚膜,双行定植,大行80厘米,小行40厘米,株距35~40厘米,丝瓜定植不宜种植过密,防分杈过多引起过分郁闭,压倒棚架,也坐不住瓜。定植前2天,苗床要先浇水,以便取苗移栽时尽量减少根损伤,有利于栽后缓苗生长。定植时,根据确定的株行距开穴,浇水定植,然后覆盖地膜,并打孔把苗引出膜外。越冬栽培需大棚套小棚,并覆盖草帘,确保秧苗安全越冬,其它栽培根据棚温灵活掌握覆盖组合。
四、科学施肥水
丝瓜根系发达,主侧根分布范围较广,定植前,首先要灌水保墒,结合耕翻土地,施足基肥,每667平方米施有机肥3000公斤,过磷酸钙50公斤。结瓜后旺盛生长期,枝叶生长量大,结瓜多,需肥水数量大,因此,必须加强肥水,整枝和人工授精管理措施,追肥每隔8~10天结合浇水进行1次,即每采1次果,就要施人粪尿450~750公斤每667平方米,或复合肥15~25千克。丝瓜喜欢潮湿,对水分需要量大,在旺盛结瓜期,地面要保持见湿不见干,防止土壤脱肥,造成畸形瓜,影响产量和品质。
五、人工授粉
丝瓜属异花授粉作物,生长前期温度低,昆虫少,大棚栽培必须进行人工授粉,弥补传粉不足,保证正常结实。授粉宜在上午8时左右,刚开放的雄花与雌花对在一起用毛笔醮取雄花粉,然后涂抹雌花柱头上。最简便的方法是用浓度为10毫克/升的2-4-D醮花,提高授粉效果和座果率。丝瓜生长前中期及时浅中耕,清除杂草。对不覆地膜栽培的丝瓜,结瓜前期培小墒垄,促发根,增强吸收能力。
六、及时防治病虫害
有条件地方在大棚加设防虫网,整个生育期不需用药防治虫害。无防虫网的大棚,前期要防治白粉虱、蚜虫,并切断蚜虫传源。用溴氰菊脂乳油2000倍液防治蚜虫、白粉虱。雨季则要用75%百菌清可湿粉剂600倍液隔8~10天喷1次,连续喷2~3次,防治霜霉病、炭疽病、疫病和褐斑病,除此外,加强栽培管理,采用棚内撒干细泥等方法,降低湿度。
七、整枝去侧蔓
丝瓜伸蔓初期,单株蔓长30厘米左右,5张叶片以上时,茎蔓开始伸长,采用塑料绳吊蔓,便于管理和降蔓。开花结果之前,正常植株只留主蔓结瓜,去除侧蔓。做到叶不聚叠,蔓不成堆,株无雄花。成果期做到勤打老叶与摘黄叶,勤施肥水和勤采嫩瓜,防倒秧。为保持主蔓生长优势,采瓜前,侧蔓结瓜后,在瓜后保留1片叶打头去蔓。并追2次催蔓肥,每667平方1次追人粪尿450千克,追1次。
八、适时采收及早上市
丝瓜以嫩瓜供食,采收期较为严格,采收标准是以果实内纤维尚未硬化,嫩瓜大小适中,果梗光滑,茸毛减少,果皮柔嫩而无光滑感即可采收。大棚丝瓜生长速度极快,采收期比常规栽培早,据研究,大棚丝瓜以授粉后10~12天采收最为适宜,比常规栽培早8~10天。盛果期每天都要采收。